主旨：轉知請學校依衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱衛福部食藥署）發布資訊，立即清查並下架停售「疑似自日本禁止輸入五縣市之品項清單」問題產品，請 查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 104 年 4 月 2 日臺教國署學字第 1040035401 號函辦理。
二、據衛福部食藥署 104 年 3 月 24 日及 25 日發布有關「日本輸入食品報驗資料不實」案查核說明之新聞稿，該署自 100 年 3 月 11 日福島核電廠核災事件後，已針對日本福島、茨城、櫪木、群馬及千葉等 5 縣生產製造之食品，暫停受理輸入報驗；本次聯合稽查共計查獲 294 件為暫停受理輸入報驗之產品，該署已命業者立即通知下游業者預防性下架（前述問題產品清單請至該署網站查詢）。
四、學校應依據「學校衛生法」第 23 條第 1 項規定，提供衛生、安全及營養均衡餐食，實施營養教育，且學校內供售之食品應符合「食品安全衛生管理法」、「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」（以下簡稱本辦法）及「校園飲品及點心販售範圍」之規定，確保學校師生健康。
五、請學校配合採取以下措施：
(一)全面清查及下架問題產品：請各校指派專人隨時依各級衛生單位公布查核結果，停止使用問題產製品，並依合約違約罰則辦理。
(二)落實自主管理機制：為確保問題產品不滲入校園，請學校依「學校衛生法」第 22 條第 4 項規定建立餐飲衛生自主管理機制，檢查餐飲場所；並依本辦法第 4 條規定責由專人督導管理。
(三)供售食品應具合格標章：學校內供售之食品應依本辦法第 14 條規定，具政府或公正專業機構認、驗證之標章；無驗證標章者，應具有工廠登記食品業者產製，或檢附一年內有效之食品衛生標準檢驗、來源或合格證明，以保障校園食品安全。
(四)請指派專人確認登錄食品資訊之完整性及正確性，教育部將於近期規劃食材登錄資訊抽查作業。
